シャルドネ種ワインのお手本！？　高畠クラシック　シャルドネ

高畠町４地区のシャルドネをブレンドした芳醇な白ワイン。

高畠町は大きく4つの地区に分類されます。その地区ごとの特性を生かし、酵母や醸造方法を変えながら約11ロット（1タンク当たり＝約8,000リッター） 醸造します。その中からより厳選してブレンドテストを行い、クラシックシャルドネが誕生します。

華やかな柑橘系の香りと爽快なフルーツ感が特徴的です。樽をあえて使用せず、高畠町のシャルドネをそのまま表現したワインです。

***2017年 ジャパンワインチャレンジ金賞受賞***
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