鳥海山の裾野に広がる梨畑　刈屋梨でつくった『生ワイン』【季節限定品】　200本限定醸造

酒田市刈屋の和梨＆ラ・フランスでつくった生ワイン

収穫後すぐにワインづくりが始まり　毎年12月初旬に『生』のまま出荷されます。ワイン酵母が生きているため　出荷後も瓶内醗酵がつづきプチプチとした 自然の炭酸ガスが生まれます。

飲み頃は　出荷〜翌年春先くらいまで。クリスマスや年越し、お正月、雛祭りにどうぞ。

デアノイエとはドイツ語で新もの、その年収穫されたもの、新酒などという意味です。日本では一般的にはドイツの白ワインの新酒を差す場合が多いです。

瓶内醗酵が続きますので必ず冷蔵庫で保管してください。温度が高い場合や振動を加えた後の抜栓では中身が噴き出しますので十分ご注意ください。