酒田市のすぐ北にある遊佐町。出羽富士「鳥海山」のまちです。杉勇は大正12年創業の歴史ある蔵。どっしりと落ち着いた味わいの酒で人気の蔵です。この特別純米辛口+8は冷や〜お燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。お燗は苦手と言う方もいらっしゃいますが是非38-40度くらいの人肌燗をお試しください。やわらかでふっくらした旨さにきっと感動します。

日本酒度：　+8

精米歩合：　55％

使用米：　　山形県産美山錦ほか

アルコール度：15度

酸　度：　　1.6